Prawda jest szokująca: większość lekarzy nie potrafi rozpoznać objawów refluksu, takich jak duszący kaszel, cieknący nos czy choćby uczucie ucisku w gardle. Jeżeli zastanawiasz się, czy Twoje dolegliwości wywoływane są przez alergię, problemy płucne, czy może jednak żołądkowe i do jakiego specjalisty się z tym udać - dobrze trafiłeś! W pierwszej części swojej książki autor - chirurg i otolaryngolog - wyjaśnia, jak samodzielnie zrozumieć objawy nadkwasoty i podjąć z nią produktywną walkę, a także co powiedzieć lekarzowi podczas wizyty. Tylko w ten sposób uzyskasz wydajną diagnozę i leczenie.

Zgaga i nadkwaśność mogą być bagatelizowane latami, a w efekcie wywoływać groźne choroby, takie jak rak przełyku, ale nie tylko. Autor dowodzi również, że istnieje związek między nadkwasotą, stanem zapalnym i przybieraniem na wadze. Zniszczenia powodowane poprzez kwas żołądkowy mogą być nieodwracalne, a wielu z nas ma problem z profilaktyką jego nadmiernego wydzielania. Co więcej, dowodzi, że niektóre produkty spożywcze powszechnie uważane za zdrowe szkodzą naszemu żołądkowi. Warto poznać prawdę, zanim będzie za późno.

Przedstawiona w tej książce dobrze zbilansowana dieta oparta na innowacyjnych zasadach zdrowego odżywiania pomoże Ci racjonalnie wykorzystać białka, węglowodany i tłuszcze w walce z nadkwasotą. Nie tylko kompleksowo zadbasz o swoje zdrowie, lecz uzupełnisz także brak błonnika w diecie i zerwiesz z nawykami żywieniowymi, które powodują zgagę i niestrawność. W zamian wprowadzisz zaś produkty, które obniżają wydzielanie kwasu żołądkowego i neutralizują jego działanie. Przez trwający 28 dni program uzdrawiania autor poprowadzi Cię ku ostatecznemu utrwaleniu nowego, zdrowego sposobu odżywania się, aż ku życiu totalnie wolnemu od nadkwasoty.