To już szósta z linii książek kuchni regionalnej „Mamo, daj mi przepis". Wcześniej wydane zostały przepisy śląskie: „Ciasta i ciasteczka", „Potrawy z warzyw, grzybów, kaszy i mąki", „Dania mięsne i rybne", „Przekąski i desery na niewiele znaczące przyjęcia" i „Przetwory oraz zioła w kuchni i spiżarni".

Wymienione tomy cieszą się wielkim zainteresowaniem czytelników. Teraz przygotowaliśmy przepisy „Kuchni świętokrzyskiej". Książka podzielona została na działy, w których pogrupowane zostały: zupy, potrawy z ziemniaków, potrawy mięsne i z roślin strączkowych, potrawy z kapusty i grzybów, potrawy z kaszy i mąki, chleby i mazidła, potrawy z sera i jajek, desery, przetwory i nalewki.

Smakosze regionalnej kuchni znajdą tu konwencjonalne przepisy na przepyszne potrawy: zalewajkę, flaki, krupnik, kapuśniak, pyzy, śledzie, bigos, pierogi, gołąbki, kotlety, naleśniki, szarlotkę, ciasto drożdżowe, konfitury czy nalewki.

Przepisy na potrawy są sprawdzone poprzez pokolenia i gwarantują, iż ze smakiem sięgniemy po dokładki. Wszystkie dania są proste do zrobienia. Całość, podobnie jak we wcześniejszych tomach została opatrzona atrakcyjnymi fotografiami.

ponadto w drugiej części książki znajduje się notes na zapisanie własnych receptur. Wszystko po to, aby ulubione przepisy mieć zawsze na wyciągnięcie ręki. Tytuł Kuchnia świętokrzyska. Mamo, daj mi przepis Autor Justyna Bielecka Wydawnictwo Jedność EAN 9788381445931 ISBN 9788381445931 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia kolekcja Mamo, daj mi przepis liczba stron 264 Rok wydania 2021 Oprawa Miękka Wydanie 1