Nutrition & Dietetics z serii Career Paths to podręcznik do języka angielskiego zawodowego dla osób przygotowujących się do pracy lub już pracujących jako specjaliści w zakresie żywienia. Książka ucznia (Student's Book) składa się z trzech części (Books 1-3).

W skład poszczególnych części wchodzi 15 rozdziałów. Każdy rozdział poświęcony jest innemu zagadnieniu tematycznemu i mieści osadzone w realistycznym kontekście teksty pozwalające na poznawanie specjalistycznego słownictwa.

Obejmuje także zróżnicowane ćwiczenia umożliwiające zintegrowane rozwijanie czterech produktywności językowych: czytania, słuchania, mówienia i pisania. Po każdej z trzech części znajduje się słowniczek angielsko-angielski zawierający łącznie ponad 400 haseł i zwrotów.

Do podręcznika załączono kod umożliwiający pobranie cyfrowej wersji książki - DigiBooka. DigiBook to interaktywny odpowiednik publikacji drukowanej. Mieści pełny materiał z drukowanej wersji podręcznika.

na dodatek uczeń może wykonywać zadania w interaktywny sposób i otrzymywać natychmiastową informację zwrotną o poprawnych i błędnych odpowiedziach. DigiBook proponuje także dostęp do nagrań audio, filmów i słowniczka.