ODKRYJ różnorodność DIETY ELIMINACYJNEJ

Alergie i nietolerancje pokarmowe niejednokrotnie brzmią jak wyrok. Koniec ze spontaniczną pizzą na mieście, ze słodkimi guilty pleasures czy z ukochanymi smakami dzieciństwa. Na szczęście dieta eliminacyjna kryje również w sobie zaskakującą dostatek połączeń, przepisów i produktów. Wiem, bo sama ją odkryłam – a teraz ochoczo dzielę się swymi kulinarnymi doświadczeniami.

Chrupiący i wyrośnięty chleb na zakwasie bez glutenu, rozpływający się w ustach sernik z nerkowców, kruche babeczki z budyniem i owocami, kluski śląskie z roślinnymi skwarkami czy wyśmienite wegańskie kotlety – możliwościom nie ma końca!

Jeśli szukasz praktycznych porad popartych doświadczeniem, a także prostych i pysznych przepisów na potrawy bez nabiału, jaj, mięsa i glutenu, to książka właśnie dla ciebie. Książka o życiu usłanym „bezami".

Ewa

**

Ewa Ługowska – trenerka zdrowej kuchni, autorka bloga Misa Mocy i książki Misa mocy. Przewodnik po kuchni zmieniającej świat. Po latach pracy na etacie odkryła swoją pasję i zajęła się kreatywnym gotowaniem oraz propagowaniem zdrowej kuchni. Udowadnia, że można odnieść sukces jako blogerka kulinarna mimo rezygnacji z większości tradycyjnych składników diety.

**

W książce wynajdziesz:

• ponad 80 przepisów na pyszne dania pełne mocy, bez nabiału, jaj, mięsa, glutenu i białego cukru,
• {pomocn|przydatn)e wskazówki, na co zwrócić uwagę podczas codziennych zakupów czy planując urlop,
• rady, jak postępować, jeśli twoje dziecko ma alergię,
• dowody na to, że dieta eliminacyjna może zaskakiwać obfitością!

Powyższy opis pochodzi od wydawcy