W naszych supermarketach pojawia się coraz więcej egzotycznych owoców, o których pochodzeniu i walorach smakowych czy zdrowotnych wiemy niezbyt sporo. Mijamy je obojętnie często dlatego, iż nie...
Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń poręcznych z technice gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny i drobiu i ryb w...
Uwielbiam! Czasem mam ochotę na czystą kaszę jaglaną bez żadnych dodatków. Taka kasza ma magiczne działanie. Wzmacnia od środka. Przywraca do równowagi. Uspokaja żołądek. Pieści skórę. Kiedy wracam...