Zeszyt ćwiczeń posiada zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń funkcjonalnych z technice gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu użycia mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny, a także drobiu i ryb w...
Czym jest dopamina? To kluczowa substancja chemiczna, towarzysząca sygnałom nerwowym w ośrodku przyjemności naszego mózgu. Kiedy doświadczamy przyjemności, czy to z powodu jedzenia, śmiechu, seksu,...
Książka, która pomoże Ci w walce o poprawę zdrowia. Bo dbanie o siebie jest wyjątkowo przyjemne. A zdrowe nawyki to udoskonalona jakość życia. Chcesz raz na zawsze pozbyć się nadmiernej masy ciała...
nieraz chwalimy kuchnię obcych krajów, nie znając własnych kulinarnych tradycji. A te są niesamowicie bogate! Każdy region polski znamionuje się odmienną kuchnią, która obfituje w nieszablonowe...
Jak zrobić kalafiorowy popcorn, pikantny ocet ryżowy, herbatę z dzikiej róży, batoniki z suszonych owoców i mieszankę ziołową z chili? Jak przygotować pożywne i smaczne przekąski...
Przepisy na święta, imprezy i różne okazje!Zastanawiasz się co przygotować, kiedy wpadną przyjaciółki na urodziny? Planujesz kolację z ukochanym z okazji Walentynek? Chcesz sprawić słodką...
Coraz więcej osób rezygnuje z mięsa i produktów odzwierzęcych. Co jednak zrobić, gdy jesteśmy aktywni fizycznie i potrzebujemy dużo białka? Jak zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na proteiny,...
Ojciec Mateusz często mówi, że potrawy Natalii posiadają duszę.Wypróbujcie je sami!Kto nie lubi domowej kuchni? Wszyscy, którzy ją cenią oraz lubią gotować i biesiadować w gronie bliskich osób,...
Jeśli jesteście ciekawi, czy fikcyjna potrawa ze sztuki teatralnej może pojawić się na stole, co to jest,,awokadowa ręka", którego składnika Václav Havel mógł litrami dodawać do każdego dania,...
Wszystko, co przyszły rodzic powinien wiedzieć na temat wpływu diety na płodność, a także zdrowie przyszłego dziecka. Diety dla płodności to koniecznik dla pań i mężczyzn, którzy: · zmagają się z...
Ta książka świetnie łączy tradycję z progresywnością. Fajne jest to, że każda receptura wykorzystuje ogólnodostępne elementy, a przepisy opatrzone są pięknymi zdjęciami. To zbiór najlepszych...