Napisany dostępnym językiem poradnik krok po kroku przeprowadzi cię poprzez proces zakładania i rozwijania własnego biznesu. Gromadzi wiedzę teoretyczną i ergonomiczną z obszarów takich jak...
Jak powstał pierwszy ser? O co chodzi z dojrzewaniem? Jak właściwie serwować i degustować sery? Czy można dopasowywać słodkie wino z roquefortem? I czy ta pleśń powinna tak smakować? Coraz częściej...