Porównaj zanim kupisz

Chleb wyd.2, 91519301262KS (9348805)

chwilowy brak towaru

  • Producent: Buchmann
  • Kategoria: Hobby i poradniki
  • ISBN: 9788328053809
  • Oprawa: broszurowa
  • Autor: Hamelman Jeffrey
  • Wydawnictwo: Buchmann
  • Ilość stron: 480
  • Rok wydania: 2018

najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różnorodne typy pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

pokazuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie. Tytuł Chleb techniki wypieku przepisy wskazówki wyd. 2 Autor Jeffrey Hamelman Wydawnictwo Buchmann EAN 9788328053809 ISBN 9788328053809 Kategoria Poradniki\Kuchnia ilość stron 478 Format 17x23.2x3.1 cm Rok wydania 2018 Oprawa Miękka Wydanie 2 Waga 0.944 kg

Ta strona używa plików cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania: Czytaj więcej » x

Ta strona używa plików cookies. Czytaj więcej »

x