Porównaj zanim kupisz

Galaktyka wydawnictwo Jedz i biegaj. niezwykła podróż do świata ultramaratonów i zdrowego odżywiania

chwilowy brak towaru

  • Producent: Galaktyka Wydawnictwo
  • Kategoria: Książki sportowe
  • ISBN: 9788375796193
  • Oprawa: miękka
  • Autor: Jurek Scott, Friedman Steve
  • Wydawnictwo: GALAKTYKA
  • Ilość stron: 262
  • Rok wydania: 2012

Od niemal dwóch dekad Scott Jurek jest najważniejszą postacią i gwiazdą biegów ultramaratońskich. To szczególnie nieprzystępna, ale wciąż zyskująca na znaczeniu dyscyplina sportu. W 1999 roku będąc właściwie nikomu nieznanym biegaczem, Scott Jurek niespodziewanie wysunął się na prowadzenie w Western States Endurance Run - popularnym stumilowym (a więc ponad stusześćdziesięciokilometrowym!) wyścigu szlakiem z czasów gorączki złota poprzez kalifornijskie góry Sierra Nevada.

Jurek wygrał go siedem razy z rzędu, ustanawiając jeszcze nowy rekord tej trasy. Dwukrotnie zwyciężył w Badwater Ultramarathon, a więc w biegu na ponad dwieście siedemnaście kilometrów przez Dolinę Śmierci.

Ustanowił rekord Stanów Zjednoczonych w dwudziestoczterogodzinnym wyścigu, przebiegając w tym czasie dwieście sześćdziesiąt sześć i sześć dziesiątych kilometra, czyli sześć i pół maratonu! Znalazł się w grupie najlepszych biegaczy, którzy w Meksyku wzięli udział w wyścigu z udziałem Indian Tarahumara, znanym z bestsellerowej książki Urodzeni biegacze.

Te osiągnięcia należą do absolutnie wyjątkowych, a niezwykłości dodaje im fakt, że Jurek dokonał ich, jedząc wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego. W Jedz i biegaj Scott Jurek szczerze opowiada o swym życiu weganina i o karierze wybitnego sportowca.

Jego historia może być natchnieniem dla biegaczy na każdym poziomie zaawansowania, prezentuje bowiem, jak silna potrafi być ludzka wola. To inspirująca opowieść o dzieciństwie Jurka, początkach biegania (z którym nie zaprzyjaźnił się od razu) i o powolnej przemianie w weganina i ultramaratończyka błyskotliwie wygrywającego zawody rozgrywane na całym świecie.

Ta historia obala stereotypowe poglądy na temat tego, co powinien jeść sportowiec, myślący o prawidłowych wynikach! Jedz i biegaj jest pełne niezwykłych opowieści o wytrzymałości i współzawodnictwie, naukowych ciekawostek i użytecznych porad - w tym wielu przepisów na ulubione dania autora.

Ta książka zainspiruje do działania każdego, kto po nią sięgnie: do pierwszego biegu, poszerzenia horyzontów żywieniowych albo wręcz do poznania granic własnych możliwości. Jak wygląda książka, napisana poprzez legendarnego ultramaratończyka$242 Nie tak, jak się można było spodziewać.

Nie ma tu sztampowych opisów biegów na 100 mil, pokonywania kryzysów na setnym kilometrze i triumfalnego wbiegania na metę. Nie ma biegowego ultrabanału.Jest za to historia dojrzewania do wysiłków ultra.

Scott Jurek, pilny uczeń, korzystny dzieciak, lecz czasem dla niektórych,,głupi Polaczek", kocha sport, aczkolwiek wciąż inni są od niego lepsi. Ale ma tyle uporu, tyle samozaparcia, tyle siły woli, by samemu stać się najkorzystniejszym - i to w dyscyplinie, która wymaga niezwykłej wręcz wytrwałości.

Nie przypadkiem też każdy rozdział kończy się przepisem na wartościowe potrawy dla biegaczy. Jurek dawno zdał sobie sprawę z tego, jak ważne jest dostarczanie organizmowi trafnego paliwa - i najlepsze znajduje wśród potraw wegańskich.

Niektóre z nich to pole do popisu dla tych, którzy umieją gotować, ale mleko ryżowe zrobi choćby zupełny laik. Dziwi mnie trochę podejście Jurka do treningu rozciągania, ale pod zdroworozsądkowym stosunkiem do biegania naturalnego podpisałbym się obiema rękami.

Ta książka z pewnością inspiruje do rozmyślań o bieganiu. I to nie przez teoretyczny wykład,poprzez porywającą opowieść, wziętą z życia prawdziwego arcymistrza w tej dziedzinie. Wojciech Staszewski Gazeta Wyborcza, Kancelaria Sportowa Staszewscy Czy można przebiec ponad 266 km w ciągu doby$243 Czy można bić rekord za rekordem$244 Czy można zmierzyć się z legendarnymi, najlepszymi długodystansowcami świata z plemienia Tarahumara$245 Można.

Ale czy można zrobić to wszystko będąc równocześnie weganinem$246 Można. Pamiętam, jak kiedyś pewna specjalistka z zakresu żywienia oceniała moją dietę i z dezaprobatą kręciła głową, słysząc iż biegam maratony i nie jem mięsa.

interesujące, co by powiedziała, gdyby przyszedł do niej Scott Jurek$247 Wychował się w klasycznej rodzinie, gdzie na stole królowało mięso i ziemniaki. Dziś jest znanym wegańskim ultramaratończykiem. Nie musisz być biegaczem, aby przeczytać tę książkę.

Możesz po prostu chcieć poznać niezwykłą historię niesamowitego człowieka. Albo mieć ochotę na prawidłowy wegański przepis. No to jak$248 Gotowi$249 Do biegu... START! Beata Sadowska dziennikarka TVP Amerykańska Akademia Żywienia i Dietetyki od 1997 roku oficjalnie uznaje prawidłowo zaplanowane diety wegetariańskie za adekwatne dla osób uprawiających sport zawodowo.

Dla mnie, dietetyka i specjalisty medycyny żywienia, historia Scotta Jurka to najlepszy przykład stosowania z powodzeniem diety wegańskiej u absolutnego mistrza jednej z najbardziej wymagających dyscyplin - ultramaratonu.

Książka Scotta Jurka jest też niezwykłą, pełną osobistych wątków opowieścią o duchowym i fizycznym rozwoju zwykłego, przeciętnego chłopca i kształtowaniu się u młodego człowieka niezwykłej atrybuty: determinacji zwycięstwa.

Jeśli ktoś zwycięża i bije rekordy w najtrudniejszych wyścigach świata, ultramaratonach, liczących po kilkaset kilometrów, czy wyczerpujących, stabilnych biegach dwudziestoczterogodzinnych, musi być człowiekiem niezwykłym, musi mieć w sobie coś intrygującego, co warto poznać.

Polecam! Małgorzata Desmond Specjalista Medycyny Żywienia, Dietetyk Cóż za dokonanie! - mówię jednocześnie o życiu Scotta Jurka, jak i o tej, jedynej w swoim rodzaju książce. Jurek wciąż podejmuje niewiarygodne wyzwania.

Jak mu się to udaje$250 Zrozumiałem jego tajemnicę dzięki tej zapierającej dech w piersiach, wyjątkowo osobistej opowieści. Ten człowiek jest kimś absolutnie niezwykłym i specyficznym - tak jak jego historia.

Christopher McDougall autor Urodzonych biegaczy Porywająca historia porywającego człowieka. Fenomenalny sukces Scotta Jurka jako ultramaratończyka udowadnia, iż mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego wcale nie są niezbędne, by dbać o swoje zdrowie, siłę i solidność.

Andrew Weil autor Samouzdrawiania Analizując umysłowy aspekt wytrzymałości, Jurek odkrywa najważniejsze prawdy, jakie musi poznać każdy biegacz. Amby Burfoot autor The Runner's Guide to the Meaning of Life Scott Jurek to znany na całym świecie ultramaratończyk.

Biega na dystansach 100, 200 i więcej mil, będąc... Weganinem. Jest bohaterem wielu książek (m.in. Urodzeni biegacze, Galaktyka, 2010), reportaży telewizyjnych (m.in. W CNN) i artykułów w największych amerykańskich dziennikach, takich jak,,New York Times" czy,,Wall Street Journal".

Jurek słynie także ze swojego proekologicznego stylu życia. Jako nadzwyczajny fizjoterapeuta, trener oraz kucharz prowadzi wykłady, prelekcje i spotkania motywacyjne organizowane przez sporo firm i przeróżnych stowarzyszeń, jak nawet Microsoft czy Starbucks.

Ta strona używa plików cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania: Czytaj więcej » x

Ta strona używa plików cookies. Czytaj więcej »

x